Hi everybody,
Début mai 2019, la Permaculture Family s’est aventurée dans la jungle thaïlandaise à 50 km au Nord de Chiang Mai pour découvrir le mode de vie des habitants de la communauté de Panya Project. Sur 2 hectares, de nombreuses infrastructures ont été construites en terre et paille depuis une dizaines d’années par des volontaires thaïs et internationaux : jardins potagers et aromatiques, food forest, cuisine ouverte, salon, salles de cours, salle de yoga, bibliothèque, atelier, toilettes sèches, douche open air, plusieurs dortoirs et chambres et plusieurs maisons individuelles (capacité 4 à 7 personnes chacune). Panya Project est un site d’expérimentation et d’apprentissage de la permaculture en communauté. Actuellement, seulement 8 personnes vivent sur le site qui pourrait en accueillir une 30aine.
Nam, la responsable, nous raconte son intérêt à vivre en pleine nature avec Mod, son mari et leurs deux enfants. Elle souhaiterait partager ce mode de vie avec d’autres familles qu’elle encourage à s’installer à Panya Project.
Bon visionnage. N’hésitez pas à laisser un commentaire.
La Permaculture Family
Hi everybody,
Fin avril 2019, la Permaculture Family s’est immiscée dans la vie des habitants de l’Ecovillage Crystal Waters à Conondale près de Manely à 100km de Brisbane sur la côte Est australienne. Durant notre séjour, nous avons particulièrement échangé avec Robin CLAYFIELD qui vit dans l’Ecovillage depuis 31 ans avec sa fille et sa petite fille. Designer, formatrice et auteure de nombreux ouvrages, elle en est l’une des fondatrices. Avec passion, elle nous a raconté l’histoire du site qui a connu de nombreuses difficultés à ses débuts notamment juridique ! L’Etat australien (comme beaucoup d’Etat) n’encourage pas ce genre d’initiative qui échappe parfois « aux règles conventionnelles ». Pourtant, l’Ecovillage est une source d’innovation exemplaire qui inspirera l’Etat lui-même dans années plus tard dans ses propres choix d’avenir !!! Alors !?! Seulement 4 projets ont pu voir le jour dans l’Etat du Queensland, les autres restent en attente… Ici, l’expérience de Crystal Waters est plutôt réussie même s’il existe un turnover modéré. Les habitants que nous avons rencontrés sont plutôt enchantés et ne reviendraient pour rien en arrière.
Conçu en 1983 par deux permaculteurs pionniers, l’Ecovillage accueille 85 familles (soit environ 250 personnes) intelligemment réparties sur 20 hectares de terrain. Le projet de l’époque consistait à permettre aux familles de vivre ensemble dans la nature. Aussi la communauté initiale a acheté 260 ha de pâturage pour vaches puis a aménagé de nombreux étangs, des routes goudronnées, l’installations de l’eau potable pour tous et même de l’électricité même si la plupart des habitants possèdent leurs propres panneaux solaires. Puis chaque famille s’est installée sur un morceau de terrain sans contrainte pour construire son habitat mobile, semi dur ou dur en fonction des moyens de chacun. Les habitants sont désormais propriétaires de leur maison et de leur terrain limité autour de la maison (maxi 2000 mètres carré). L’intérêt du projet réside dans l’espace commun qui appartient à tous : forêts, prairies, étangs, chemin, ainsi que toute la biodiversité du site. Grâce à la mise en place de la règle du No dogs/ No cats (pas de chiens, pas de chats), les animaux sauvages pullulent et notamment les kangourous qui sont partout dans notre champ de vision. Ils sont curieux et les enfants passeront beaucoup de temps à tenter de les apprivoiser comme le renard et le Petit Prince 😉. Le réveil matin sous la tente est magique avec les chants entremêlés des oiseaux exotiques.
De bons moments partagés. Merci à tous les habitants pour leur accueil chaleureux.
Plus d’infos sur https://crystalwaters.org.au/
Bon visionnage
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La Permaculture Family
Hola,
Début avril 2019, la Permaculture Family était en visite chez ECOCITRUS, une coopérative de producteurs d’oranges et de mandarines créée il y a plus de 20 ans. Grâce au développement des marchés biologique et commerce équitable, ECOCITRUS compte désormais 100 producteurs autour de la ville de Montenegro, à 70 km au nord ouest de Porto Alegre, dans la région de Rio Grande do Sul, Sud Brésil.
Nous avons eu la chance de participer aux activités du moment:
– récolte des mandarines vertes avec Ernesto,
– découverte du fonctionnement de la maison bioclimatique de Ignacio,
– élaboration de mixtures biodynamiques avec João et sa femme,
– visite du site agrotouristique de la ferme Casa do Atofona de Martín et pour finir
– visite de l’usine de fabrication des huiles essentielles de mandarines vertes.
De bons moments à partager. Pour plus d’infos sur Ecocitrus : http://ecocitrus.com.br/
Merci à toute l’équipe de Ecocitrus pour son accueil chaleureux.
Bon visionnage
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La Permaculture Family
Hola,
Le mois dernier, la Permaculture Family était en visite chez NORANDINO, une coopérative de producteurs de café, cacao et canne à sucre créée à la fin des années 90. Grâce au développement des marchés biologique et commerce équitable, NORANDINO compte désormais 6500 producteurs autour de la Sierra de Piura au Nord du Pérou.
Nous avons eu la chance de participer aux activités des 3 grandes filières.
CAFE : de la parcelle de Secundo GUERRERO, un des fondateurs de la coopérative, à Montero jusqu’à l’usine de préparation du café de Piura pour la dégustation des meilleures cafés bio et équitable.
CACAO : des cacaoyers de Victor du village de Païmas et du local de Victoria et l’association des femmes entrepreneuses San Lorenzo jusqu’à l’usine de fabrication des pâtes de cacao de Piura pour une dégustation sans sucre (!) à la grande surprise des enfants 😉.
PANELA : des parcelles de canne à sucre de Bonifacia et de son atelier de fabrication du sucre complet artisanal de Montero jusqu’à l’usine d’emballage de la panela à Piura pour la SCOP Ethiquable.
Merci à toutes les équipes de Norandino pour leur accueil chaleureux.
Bon visionnage
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La Permaculture Family
Hola
Comme promis, voici la VIDEO de FINCA TIERRA, une ferme permaculturelle, 100% autosuffisante située dans la jungle des Caraïbes près de Puerto Viejo au Costa Rica. Stéphane (Permaculture Family) y a passé 15 jours pour obtenir le Permaculture Design Certificate (PDC) basé sur le cours de 72 heures de théorie et de pratique imaginé par le père fondateur de la permaculture, l’Australien Bill Mollison (1928-2016).
En 2007, le jeune couple Ian Macaulay (USA) et Ana Gaspar (Costaricienne) achètent un ancien pâturage de vaches en pleine jungle. Dans un premier temps, ils construisent des bungalows pour accueillir les touristes. En parallèle, ils plantent des centaines d’arbres, d’arbustes, de plantes et de racines sur des lignes de niveau car le site est très vallonné. Si l’accueil des touristes constitue un revenu certain, là n’est pas vraiment le fondement du jeune couple qui souhaite désormais partager leur expérience avec un public plus averti et passionné comme eux.
Dans cette vidéo, Ian, le fondateur de Finca Tierra il y a 10 ans, nous raconte pourquoi il a mis en place son site permaculturel dans la jungle, quelles activités sont désormais dispensées et quelles sont les pistes de développement pour le futur de la ferme.
Merci à tous les élèves venus des 4 coins du globe pour leur participation à la session PDC de janvier 2019.
Bon visionnage.
N’hésitez pas à partager et à laisser un commentaire.
La Permaculture Family.
Hola,
Voila les vidéos sur la coopérative COMSA (producteurs de café bio/SPP) du Honduras où nous avons passé 10 jours au mois de novembre 2018. Il y avait tellement d’initiatives intéressantes que nous avons divisé le documentaire en 3 parties.
Titre de la série : « NOT ONLY A GOOD COFFEE » (« ce n’est pas seulement un bon café »)
Partie 3 : VIDEO HONDURAS # les 5 M, notre proposition de vie
Militons pour un sol vivant !!! Fredy PEREZ, gérant du centre d’expérimentation et de formation en Agroécologie et Permaculture de la Coopérative COMSA, nous explique « LA proposition de vie de la COMSA » pour les producteurs de café versus la proposition des grands fournisseurs d’intrants chimiques qui tuent la vie des sols mais aussi celle de leurs propriétaires et des générations futures…
La proposition des 5 M : Micro-organismes de Montagne (MM), Matière organique, Minéraux, Molécules vivantes et Matière grise.
Bon visionnage.
La Permaculture Family.
Hola,
Voila les vidéos sur la coopérative COMSA (producteurs de café bio/SPP) du Honduras où nous avons passé 10 jours au mois de novembre 2018. Il y avait tellement d’initiatives intéressantes que nous avons divisé le documentaire en 3 parties.
Titre de la série : » NOT ONLY A GOOD COFFEE » (« ce n’est pas seulement un bon café »)
Partie 2 : VIDEO HONDURAS # Education alternative
Les producteurs de café de COMSA cultivent selon les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie depuis plusieurs années. Pour la coopérative, ce n’est pas suffisant, il faut aller plus loin. Quel futur pour les enfants des producteurs de café dans un pays où le taux de chômage grimpe chaque année (comme « la marche des Honduriens vers les Etats Unis » en novembre 2018) et le taux d’homicide atteint 70/100 000 habitants ? Un grand projet d’éducation alternative a donc démarré depuis 2016 avec la construction à Marcala d’une école internationale (COMSA International School – CIS -) suivant la méthodologie Glenn Doman (1955). L’école accueille les enfants de 3 à 18 ans. L’idée est de répliquer le concept dans toutes les écoles rurales de la région. Trois écoles de brousse ont déjà vu le jour avec des professeurs formés et payés par la coopérative.
Bon visionnage.
La Permaculture Family.
Hola,
Voila les vidéos sur la coopérative COMSA (producteurs de café bio/SPP) du Honduras où nous avons passé 10 jours au mois de novembre 2018. Il y avait tellement d’initiatives intéressantes que nous avons divisé le documentaire en 3 parties.
Titre de la série : » NOT ONLY A GOOD COFFEE « (« ce n’est pas seulement un bon café »)
Partie 1 : VIDEO HONDURAS # Biodynamie
COMSA est une coopérative de petits producteurs de café certifiée biologique et commerce équitable. Créée en 2001, la coopérative comptait moins de 50 producteurs en 2007. En 2018, 1500 producteurs ont déjà rejoint la philosophie de COMSA, pas comme les autres. COMSA, ce n’est pas seulement l’excellent café de l’appellation d’origine Marcala, c’est aussi une alternative à l’agriculture conventionnelle et ses produits chimiques. Depuis plusieurs années, le centre d’expérimentation COMSA a mis au point des formules d’engrais, d’insecticides, de pesticides, de fongicides 100% naturels basés sur l’utilisation des micro-organismes de montagne (MM). Les producteurs de café ont ainsi accès à cette expertise et bénéficient de formations gratuites pour la reproduction des formules dans leurs parcelles. En quelques années, COMSA est devenue une des références en biodynamie en Amérique Latine.
Bon visionnage.
La Permaculture Family.
Hola,
Voila les vidéos sur la coopérative COMSA (producteurs de café bio/SPP) du Honduras où nous avons passé 10 jours au mois de novembre 2018. Il y avait tellement d’initiatives intéressantes que nous avons divisé le documentaire en 3 parties.
Titre de la série : » NOT ONLY A GOOD COFFEE » (« ce n’est pas seulement un bon café »)
Partie 1 : VIDEO HONDURAS # Biodynamie
COMSA est une coopérative de petits producteurs de café certifiée biologique et commerce équitable. Créée en 2001, la coopérative comptait moins de 50 producteurs en 2007. En 2018, 1500 producteurs ont déjà rejoint la philosophie de COMSA, pas comme les autres. COMSA, ce n’est pas seulement l’excellent café de l’appellation d’origine Marcala, c’est aussi une alternative à l’agriculture conventionnelle et ses produits chimiques. Depuis plusieurs années, le centre d’expérimentation COMSA a mis au point des formules d’engrais, d’insecticides, de pesticides, de fongicides 100% naturels basés sur l’utilisation des micro-organismes de montagne (MM). Les producteurs de café ont ainsi accès à cette expertise et bénéficient de formations gratuites pour la reproduction des formules dans leurs parcelles. En quelques années, COMSA est devenue une des références en biodynamie en Amérique Latine.
Bon visionnage. La Permaculture Family.
Partie 2 : VIDEO HONDURAS # Education alternative
Les producteurs de café de COMSA cultivent selon les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie depuis plusieurs années. Pour la coopérative, ce n’est pas suffisant, il faut aller plus loin. Quel futur pour les enfants des producteurs de café dans un pays où le taux de chômage grimpe chaque année (comme « la marche des Honduriens vers les Etats Unis » en novembre 2018) et le taux d’homicide atteint 70/100 000 habitants ? Un grand projet d’éducation alternative a donc démarré depuis 2016 avec la construction à Marcala d’une école internationale (COMSA International School – CIS -) suivant la méthodologie Glenn Doman (1955). L’école accueille les enfants de 3 à 18 ans. L’idée est de répliquer le concept dans toutes les écoles rurales de la région. Trois écoles de brousse ont déjà vu le jour avec des professeurs formés et payés par la coopérative.
Bon visionnage. La Permaculture Family.
Partie 3 : VIDEO HONDURAS # les 5 M, notre proposition de vie
Militons pour un sol vivant !!! Fredy PEREZ, gérant du centre d’expérimentation et de formation en Agroécologie et Permaculture de la Coopérative COMSA, nous explique « LA proposition de vie de la COMSA » pour les producteurs de café versus la proposition des grands fournisseurs d’intrants chimiques qui tuent la vie des sols mais aussi celle de leurs propriétaires et des générations futures…
La proposition des 5 M : Micro-organismes de Montagne (MM), Matière organique, Minéraux, Molécules vivantes et Matière grise.
Bon visionnage. La Permaculture Family.
Merci d’avance pour votre suivi,
N’hésitez pas à laisser un commentaire,
Hasta luego
La Permaculture Family
Holà todas y todos,
3 vidéos de Cuba et du Mexique ont été mise en ligne au mois d’octobre 2018 !!!
VIDEO # CUBA, le berceau de la permaculture : le modèle de la Finca del medio
https://youtu.be/4fMDYcMWA2M
Mi septembre, nous avons passé 5 jours avec la famille CASIMIRO de la Finca del medio (à 25 km de Sancti Spiritus, Centre Cuba), une ferme 100% autonome en nourriture, en eau, en transport et en énergie. La famille CASIMIRO s’est lancée dans un processus de transition agroécologique et permaculturelle pendant 20 ans à partir d’une ferme dégradée par la culture du tabac conventionnel. Désormais, la ferme de 10 ha nourrit toute la famille : les grands parents et les familles des 3 enfants installées sur place. Grâce à l’élevage (15 vaches laitières et leurs veaux, 30 lapins, 20 poules et 3 chevaux) et aux cultures (riz, manioc, bananes,…) ainsi qu’aux installations ingénieuses de pompage d’eau (éolienne, mécanique) et de fabrication de gaz à partir de bouse de vache (voir le biodigesteur au milieu de cette vidéo), la famille CASIMIRO démontre que ce modèle économique est envisageable à Cuba.
VIDEO MEXIQUE # La Maison Autonome et Résiliente, Las Canadas, Huatusco
https://youtu.be/F0NYAOgDfDY
Comme promis, voici la vidéo de « La Maison Autonome et Résiliente » où nous avons passé 5 jours début octobre.
Située près du Centre d’Agroécologie et de Permaculture, Las Canadas, près de Huatusco au Mexique, la maison a été entièrement fabriquée par son propriétaire :
1°) récupération des eaux de pluies, filtrées puis utilisées pour la cuisine et la salle de bain
2°) four à bois pour la cuisine qui chauffe également l’eau de la douche
3°) panneaux solaires qui alimentent les ampoules et les prises électriques
4°) toilette sèche intérieure avec séparation des urines
De plus, le jardin dispose de dizaines de variétés de fruits (oranges, mandarines, pamplemousses, bananes,…), légumes et herbes aromatiques dont nous profitons à chaque repas. Esteban presse le jus des oranges tous les matins. Louis se fait une joie de ramasser les œufs des 9 poules qui courent dans le jardin et qui s’invitent même dans la maison pendant les devoirs !
VIDEO MEXIQUE # Coopérative Las Cañadas : histoire du site permaculturel et convictions d’une communauté, Huatusco
https://youtu.be/fx6_oLLomCw
Comme promis, voici la vidéo de la Coopérative Las Cañadas où nous avons passé 5 jours début octobre.
Las Cañadas est aussi un Centre de Formation sur l’Agroécologie et la Permaculture situé près de Huatusco (Vera Cruz) au Mexique. Ricardo ROMERO, le fondateur de Las Cañadas, nous raconte la trajectoire du site de 306 ha constitué désormais principalement de forêts incluant une zone cultivée d’une vingtaine d’hectares. Un projet collectif mûrit sur 25 ans ! Une communauté animée de convictions.
En 1987, la ferme est constituée d’un grand troupeau de vaches laitières, de prairies et de quelques arbres. En 1995, bien que l’activité prospère grâce à la vente des fromages, les prairies sont très dégradées et la communauté ne souhaite plus dépendre que d’une seule activité, alors un changement de cap s’opère. Ils décident de vendre pratiquement tout le troupeau, de planter 50 000 arbres à la place des prairies, d’agrandir les surfaces en fruits et légumes et de développer les activités de formations. La coopérative Las Cañadas compte désormais 24 adhérents qui vivent sur place, travaillent ensemble en complémentarité, partagent les fruits de leur travail équitablement. Une école alternative accueille même les enfants du primaire. Un très grand jardin permaculturel dispose d’une grande diversité d’activités : légumes, arbres fruitiers, plantes aromatiques, ruches, chèvres, moutons, vaches,…
Pour plus d’infos sur Las Cañadas: https://bosquedeniebla.com.mx/
Bon visionnage! N’hésitez pas à laisser vos commentaires 🙂
Stéphane, Alexa, Louis & Esteban
La Permaculture Family