Hola,
Voila les vidéos sur la coopérative COMSA (producteurs de café bio/SPP) du Honduras où nous avons passé 10 jours au mois de novembre 2018. Il y avait tellement d’initiatives intéressantes que nous avons divisé le documentaire en 3 parties.

Titre de la série :  » NOT ONLY A GOOD COFFEE «  (« ce n’est pas seulement un bon café »)

Partie 1 : VIDEO HONDURAS # Biodynamie

COMSA est une coopérative de petits producteurs de café certifiée biologique et commerce équitable. Créée en 2001, la coopérative comptait moins de 50 producteurs en 2007. En 2018, 1500 producteurs ont déjà rejoint la philosophie de COMSA, pas comme les autres. COMSA, ce n’est pas seulement l’excellent café de l’appellation d’origine Marcala, c’est aussi une alternative à l’agriculture conventionnelle et ses produits chimiques. Depuis plusieurs années, le centre d’expérimentation COMSA a mis au point des formules d’engrais, d’insecticides, de pesticides, de fongicides 100% naturels basés sur l’utilisation des micro-organismes de montagne (MM). Les producteurs de café ont ainsi accès à cette expertise et bénéficient de formations gratuites pour la reproduction des formules dans leurs parcelles. En quelques années, COMSA est devenue une des références en biodynamie en Amérique Latine.
Bon visionnage.

La Permaculture Family.